(Remote) Sous Chef

PT Surya Yudha · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Surya Yudha adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi individu yang ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami menghargai kreativitas, dedikasi, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam menyusun menu dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Mengawasi proses memasak dan memastikan keamanan pangan.

Melatih dan mengarahkan tim koki.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Memastikan standar higiene dan keamanan pangan terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP).

Mengawasi inventaris dan pesanan bahan baku.

Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait keamanan pangan dan higiene.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.

Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi dengan baik dengan tim di lokasi.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi dengan baik dengan tim di lokasi.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang