Lead Cook

Zone Gate Cemerlang · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Zone Gate Cemerlang. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas makanan dan layanan yang luar biasa bagi tamu kami. Anda akan bertanggung jawab atas tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain yang ditawarkan membuat ini menjadi kesempatan yang menarik bagi seorang Lead Cook yang berpengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melaporkan kinerja tim masak kepada manajemen.
  • Memastikan semua prosedur HACCP diikuti dengan benar.
  • Mengawasi dan memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan motivasi.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    MemasakManajemen TimHACCPKesehatan dan Keselamatan MakananManajemen InventarisKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait