Head Chef

Net Star Ekspansindo · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Net Star Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP).

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, CIEH Asia, dll.).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Menguasai teknik memasak dan penyiapan makanan dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keputusan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timInovasi menuManajemen bahan bakuKualitas makananKeamanan makananKomunikasiPengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait