Deputy Restaurant Manager

Spot Data Jaya · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Spot Data Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pengelolaan restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengelolaan operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Sebagai Deputy Restaurant Manager, Anda akan bekerja sama dengan Restaurant Manager untuk memastikan restoran beroperasi dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, operasional harian, dan pelayanan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan persediaan.
    • ,
  • Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memimpin tim staf restoran.
    • ,
  • Mengawasi kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
    • ,
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional harian dan mingguan.
    • ,
  • Melaporkan kinerja operasional kepada Restaurant Manager secara berkala.
    • ,
  • Mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan untuk memastikan ketersediaan bahan dan peralatan.
    • ,
  • Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan keluhan dengan profesional.
    • ,
  • Memastikan keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
    • ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam pengelolaan operasional restoran.
    • ,
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan restoran.
    • ,
  • Familiar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan kerja.
    • ,
  • Kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analisis dan pemecahan masalahPengalaman dalam pengelolaan operasional restoranFamiliar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemenPengalaman dalam mengelola stok dan persediaanPengalaman dalam mengelola peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan kerjaPengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait