(Hybrid) Restaurant Manager

Salon Adi Kebab sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran kebab yang terkenal dengan cita rasa autentik dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik dan meningkatkan kualitas layanan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan fleksibilitas kerja hybrid, sehingga Anda dapat bekerja dari kantor atau dari rumah dengan tetap terhubung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan standar kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Mengikuti tren industri makanan dan minuman untuk meningkatkan menu dan layanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf, operasional, dan keuangan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dengan model hybrid.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait